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揭開塵封半世紀面紗 五條絕美秘境歡迎挑戰4
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113年餐飲衛生評核 28家獲獎 更新:2024-11-6 跳過社群分享 分享到Facebook 推一下! 分享到微博 LINE 給好友 訊息內容 金門縣衛生局今年持續舉辦餐飲衛生管理分級評核活動,計有二十八家餐飲業者通過評核(優級廿五家、良級三家),並於昨日在衛生行政大樓三樓大會議室舉辦一一三年度餐飲衛生管理分級評核結果暨授證典禮,由衛生局長蔡建鑫主持授證,期共同提供消費者優質飲食環境,讓每位來金門旅遊的民眾及在地鄉親皆能吃得安心。衛生局辦理餐飲衛生管理分級評核活動,針對從業人員衛生、餐食作業衛生、場所設備衛生、食材管理等項目進行查核,今年共計有二十八家餐飲業者申請評核,通過評核優級店家有高坑牛肉店、珍煮丹—金門金湖店、晨間廚房—金湖店、初原麵場—金門金寧店、早到晚到、SUBWAY金門金城餐廳、麵家二眷—金門店、可不可—金門店、盈春閣餐廳、老先覺PLUS金城店、月之華、日升熱壓三明治、摩斯漢堡—金門民權店、御饌屋、阿布腸粉、橫青商行、滝禾製麵所—金門金城店、純情麵館、浯倆牛肉麵、金金禮寓、武妹越鄉異國料理館、薰賢工作坊、背貓客、茶曉伊金門店、白貓甜點;良級店家有就匠餐廚、金拌麵、窩拌麵等,通過評核業者,可獲頒發效期二年之「優」或「良」標章,讓業者可置放及張貼於營業場所明顯處,提供民眾外出飲食參考選擇。衛生局表示,外食人口逐漸增多,食品安全問題備受重視,金門縣透過「餐飲衛生管理分級評核」活動,鼓勵符合「食品良好衛生規範準則」之優良餐飲業者,落實衛生安全及原物料品質管控,降低食安之風險。同時,通過餐飲衛生管理分級評核之名單於衛生福利部食品藥物管理署食品藥物消費者服務網站、金門縣政府網站、金門縣衛生局網站公佈,供縣民及消費者隨時查閱選擇衛生優良店家消費之參考。(資料來源:金門日報)相關照片 https://www.allen319.url.tw/hot_502909.html 113年餐飲衛生評核 28家獲獎 2025-04-29 2026-04-29
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揭開塵封半世紀面紗 五條絕美秘境歡迎挑戰


更新:2023-04-06

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訊息內容

金門五條必走的絕美秘境《猛虎》、《青蛙》、《古道》、《羊角》、《仙境》,金門縣文化局歡迎有興趣鄉親利用假期,前往挑戰一回!


為了迎戰貧富差距、氣候變遷、性別平權等議題,2015年聯合國提出「2030永續發展目標」(Sustainable Development Goals, SDGs)17項全球政府與企業共同邁向永續發展的核心目標,其中涵蓋了169項細項目標,讓永續發展透過創新,資源整合邁向永續。


金門縣文化局感謝山友們的披荊斬棘、熱情付出,秉持自動自發、永續經營的精神,契合聯合國「2030永續發展目標」,慢慢揭開太武山塵封半世紀的神秘面紗!

金門縣文化局指出,這五條絕美秘境,分別為:

1、古墓奇兵Quemoy legend

金門島自古是是風水寶地,其中太武山狀似《仙人倒臥》,故又稱仙山;《猛虎跳牆》Jumping tiger之一為擎天水庫旁的佳穴,不遠處還有《黃蜂出巢》穴。


2、愛心南風隙Lâmhuangkhiah lover

登山路線構成了一個愛心圖案,並穿越了太武山兩座高地之間形成的特別缺口,加上附近特殊的山勢阻隔,每年夏季西南季風由鞍部缺口《南風隙》灌入整個何斗平原時,帶來了異常涼爽的天氣。其中Lâmhuangkhiah為《南風隙》的金門話發音!


3、豆腐古道大冒險Adventuring on Tofu trail

《豆腐古道》是全國發現最早的古道,位於太武山的北側,為蔡厝先民清晨三、四點挑著豆腐、蔬菜等農產,翻山越嶺到集市販售的主要通路;其中最陡峭的地段據說有一百二十階,由石頭砌成,金門話稱這一段陡坡為《百二崁》。


4、尋找失落五百年的御賜寶藏Discovering the imperial treasure lost for 500 years
《羊角囊》iûnnkaklóng石穴內可容納約二十餘人,被外圍岩石掩蔽的穴口極小,只容許一人縱身鑽入,不易被外人發現,是太武山中絕佳的藏身處,在地先民則以石穴前方的《羊角石》來辨認羊角囊的位置。



5、金門的仙境傳說Quemoy wonderland

明朝金門的文青對風景的感動有留下傳世的詩句!蜈蚣迷徑蜈蚣迷徑Giâkang trail,【明朝蔡復一】《九日登太武山》詩:仙嶼孤懸海浪春,桑麻舊話課鄉鄰;飲從十日抽身暇,山別多年入眼新;小鳥呼名時報客,幽花《迷徑》卻依人;雲巖月照香泉好,一酌松風濯世塵。蜈蚣洞天Giâkang cave的月牙洞Ge̍rhbâi cave,【明朝盧若騰】《遊太武巖》詩:勝賞雖遲猶小春,同遊況復有芳鄰;不深花木枝枝秀,無大《洞天》曲曲新;泉故噴香迎茗客,石爭呈面待詩人;雨奇晴好都經眼,澆盡世間萬斛塵。Giâkang ladder,其中的丹梯Tan ladder在【唐朝杜甫】《滕王亭子》詩:君王台榭枕巴山,萬丈《丹梯》尚可攀。春日鶯啼修竹裡,仙家犬吠白雲間。清江錦石傷心麗,嫩蕊濃花滿目班。人到於今歌出牧,來游此地不知還。



(資料來源:金門日報)

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